Долма в мультиварке

Категория: Рецепты для мультиварок / Вторые блюда

  • Версия для печати
Долма в мультиварке
4
количество порций
более 2 часов
общее время приготовления
1 717
статью просмотрели

Ингредиенты:


  • 500 гр. фарша (говядина или баранина)
  • 350 гр. маринованных виноградных листьев
  • 2 луковицы
  • 1 яйцо
  • 1 пучок петрушки
  • 2 зубка чеснока
  • 0.5 мульт. стакана риса
  • Соль, перец, кинза, кориандр, орегано по вкусу.

Приготовление:

Долма в мультиварке, приготовление, шаг 1

Шаг 1.

Лук, петрушку, чеснок мелко нарезаем. Рис промываем.  Листья винограда хорошо промываем горячей  водой. 

Долма в мультиварке, приготовление, шаг 2

Шаг 2.

Готовим начинку для долмы: в миске хорошо перемешиваем фарш, лук, петрушку, чеснок, яйцо, рис (воду сливаем с риса). Солим , перчим по вкусу. Добавляем кинзу, кориандр, орегано по вкусу.

Долма в мультиварке, приготовление, шаг 3

Шаг 3.

Виноградный лист выкладываем глянцевой стороной вниз. У основания листа выкладываем фарш (15-16 гр). Заворачиваем конвертиком и скручиваем в виде трубочки. 

Долма в мультиварке, приготовление, шаг 4

Шаг 4.

В чашу мультиварки кладем долму. 

Долма в мультиварке, приготовление, шаг 5

Шаг 5.

Наливаем воду, так чтобы она покрыла всю долму. (Чтобы долма не подымалась кладем сверху тарелку). Тушим 1.5 часов.

Долма в мультиварке, приготовление, шаг 6

Шаг 6.

После сигнала мультиварки долма готова.

Долма в мультиварке, приготовление, шаг 7

Шаг 7.

Перед подачей на стол добавляем сметану.

 

Приятного аппетита!

Автор: Tatyana

Материал добавлен: 28-11-2014, 13:12

Увидели ошибку в материале? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитель ссылкой в соцсетях:

Рейтинг статьи на сайте:
При любом использовании материалов с данного сайта, гиперссылка (hyperlink) на vkusnyahka.ru обязательна.

www.vkusnuahka.ru © 2013-2017
Рецепты вкусной пищи.


Хостинг: TimeWeb