Пельмени домашние в мультиварке
20-02-2013, 21:05. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
580 гр. муки, яйцо куриное - 1 шт., 250 мл. кипятка , 2ч. ложки соли, фарш из свинины ,2- зубчика чеснока ,соль, перец по вкусу ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Тесто готовим в хлебопечке или самостоятельно (я готовила в хлебопечке). В готовый фарш добавляем чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 2.
Скатать из теста жгут, нарезать его на кусочки. Кусочки теста слегка примните, чтобы они приняли круглую форму. Каждый кусочек раскатать скалкой. В середину положить немного фарша. Сворачиваем пополам, плотно закрепляем края теста, соединяем ушки пельменя друг с другом. Пельмень готов.
Шаг 3.
Пельмени складываем на доску. Затем их можно сварить сразу или заморозить .
Шаг 4.
В мультиварку выливаем 1 литр воды, устанавливает режим «готовим на пару » 15 минут. Вода закипела, добавляем пельмени.
Шаг 5.
Ждем сигнала мультиварки о готовности. Пельмени готовы.
Шаг 6.
Приятного аппетита!
Вернуться назад