Медальоны из свинины в мультиварке
27-11-2014, 12:30. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
600 гр. вырезки свиной, 3 зуб. чеснока, 1 ч.л. кунжута , 1 луковица, 0.5 ч. л. хмели-сунели ,0.5 ч. л. смеси перцев ,0.5 ч. л. тимьяна,
0.5 ч. л. имбиря (свежего) [, xfvalue_ing-9], половинка лимона ,соль по вкусу,,
Приготовление:
Шаг 1.
Подготавливаем ингредиенты необходимые для рецепта.
Свиную вырезку нарезаем на ломтики толщиной 2 см. Имбирь трем на мелкой терке. Лук нарезаем колечками.
Шаг 2.
Маринуем медальоны: смешиваем свиные медальоны, лук, чеснок, кунжут, хмели-сунели, смесь перцев, тимьян, имбирь. Солим по вкусу. Наливаем минеральную воду так, чтобы она покрыла все мясо. Выдавливаем сок лимона. В таком состоянии маринуем один час.
Шаг 3.
Каждый кусочек в виде медальона перевязываем шпагатом.
Шаг 4.
В чашу мультиварки кладем медальоны из свинины. Включаем режим «Выпечка» на 40 минут.
Шаг 5.
После сигнала мультиварки медальоны из свинины готовы.
Шаг 6.
Приятного аппетита!
Вернуться назад