Рулет из бараньей брюшины в мультиварке
8-06-2015, 21:36. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
баранья брюшина, 1 пучок укропа, 3 зубка чеснока , 1 ч. л. хмели-сунели, соль, перец по вкусу ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Чеснок, петрушку мелко нарезаем.
Шаг 2.
Брюшину помыть, разложить на разделочной доске. Солим по вкусу. Посыпаем хмели - сунели.
Шаг 3.
Посыпаем чесноком, укропом.
Шаг 4.
Сворачиваем рулетом и перевязываем хорошо шпагатом.
Шаг 5.
Рулет обворачиваем фольгой.
Шаг 6.
В чашу мультиварки кладем рулет, наливаем воду так, чтобы она покрыла половину рулета. Включаем режим «выпечка» на 1 час.
После сигнала мультиварки включаем «Тушение» на 1 час.
Шаг 7.
После сигнала мультиварки рулет из бараньей брюшины готов.
Шаг 8.
Охлаждаем рулет.
Шаг 9.
Приятного аппетита!!!
Вернуться назад