Шашлык классический с минералкой

24-09-2017, 19:17. Разместил: Ivan

Ингредиенты:

мясо (свинина) - 2 кг., лук - 250 гр. (~3 средних луковицы), газированная минеральная вода - 1 л. , приправа для шашлыка - 1,5 ст. л. ,,

Мясо режем на расномерные кусочки.

Лук режем кольцами.

Солим. Перемешивыаем мясо, лук, специи.

Заливаем минеральной водой так, чтобы кусочки были покрыты жидкостью.

Кастрюлю с мясом накрываем и оставляем мариноваться на 6-12 часов в прохладном месте.

После того как мясо промариновалось, нанизываем на шампур (укладываем по барбекю-решетке).

Жарим шашлык до приготовления.

Приятного аппетита.