» » » » Рулетики из баклажанов «Тёщин язык»

Рулетики из баклажанов «Тёщин язык»

Категория: Закуcки / Новогодние рецепты

  • Версия для печати
Рулетики из баклажанов «Тёщин язык»
12
количество порций
1час. 30 мин.
общее время приготовления
1 625
статью просмотрели

Ингредиенты:


  • баклажан - 6 шт.
  • петрушка – пучок.
  • чеснок- 4 зуб.
  • майонез – 200 гр.
  • помидор - 2 шт.
  • растительное масло
  • соль по вкусу

Рецепт рулетиков из баклажан «Тёщин язык».

Приготовление:

Рулетики из баклажанов «Тёщин язык», приготовление, шаг 1

Шаг 1.

Баклажаны вымываем, удаляем плодоножки. Нарезаем вдоль тонкими длинными пластинами. Пересыпаем солью оставляем на 15 минут чтобы вышла вся горечь (чтобы быстрей ушла горечь можно положить сверху груз). Выделившийся горький сок сливаем.

Рулетики из баклажанов «Тёщин язык», приготовление, шаг 2

Шаг 2.

Чеснок мелко рубим, помидор нарезаем дольками, петрушку рвем на веточки.

Рулетики из баклажанов «Тёщин язык», приготовление, шаг 3

Шаг 3.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на раскаленной сковороде с растительным маслом.

Рулетики из баклажанов «Тёщин язык», приготовление, шаг 4

Шаг 4.

Намазываем майонезом, посыпаем чесноком на каждый ломтик баклажана, на край кладем дольку помидора и веточку петрушки. Сворачиваем рулетиком. Так делаем каждый ломтик баклажана.

Рулетики из баклажанов «Тёщин язык», приготовление, шаг 5

Шаг 5.

Приятного аппетита!

Автор: Tatyana

Материал добавлен: 18-01-2017, 21:09

Увидели ошибку в материале? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитель ссылкой в соцсетях:

Рейтинг статьи на сайте:
При любом использовании материалов с данного сайта, гиперссылка (hyperlink) на vkusnyahka.ru обязательна.

www.vkusnuahka.ru © 2013-2017
Рецепты вкусной пищи.


Хостинг: TimeWeb