рецепты для мультиварки
Рецепты вкусной и здоровой пищи
» » » Квашенная капуста
Квашенная капуста

Ингредиенты:


  • воды - 700 мл
  • сахар - 2 ст.л с горкой
  • соли - 2 ст.л без горки
  • капуста - 1 кочан
  • морковь - 2 шт

Из указанного количества получается 12 порций.
Общее время приготовления: 4-5 дней

Всеми любимый русский салат (закуска). 

 

Рецепт "Квашенная капуста"

Приготовление:

Квашенная капуста, приготовление, шаг 1

Шаг 1.

Тонко шинкуем капусту.

Квашенная капуста, приготовление, шаг 2

Шаг 2.

Морковь, трем на терке.

Квашенная капуста, приготовление, шаг 3

Шаг 3.

Капусту с морковкой перемешиваем.

Квашенная капуста, приготовление, шаг 4

Шаг 4.

Соль, сахар растворяем в воде.

Квашенная капуста, приготовление, шаг 5

Шаг 5.

Плотно укладываем в 3 литровый болон капусту с морковкой. Заливаем маринадом так чтобы покрыло всю капусту и оставляем в тепле (если маринада не хватило еще сделайте в таких же пропорциях).

Раз в день прокалываю вилкой чтобы из неё выходили газы. Через пять - семь дней капуста будет готова.

Квашенная капуста, приготовление, шаг 6

Шаг 6.

 

 Приятного аппетита!

Автор: Tatyana

Материал добавлен: 5-10-2016, 15:44

Увидели ошибку в материале? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитель ссылкой в соцсетях:

Рейтинг статьи на сайте:
www.vkusnuahka.ru © 2013-2017
Рецепты вкусной пищи для мультиварки.
Хостинг: TimeWeb
При любом использовании материалов с данного сайта, гиперссылка (hyperlink) на vkusnyahka.ru обязательна.