Маринованный горький перец на зиму
4-09-2017, 18:53. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
перец горький красный - 1,5 кг., 1,2 л. уксуса 9%, сахар - 300 гр. , вода - 12 ст. л. ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Перец моем. Протыкаем шпажкой, либо зубочисткой. Делаем около 8 проколов. Отверстия нужны, чтобы маринад попал во внутрь перчины.
Шаг 2.
Кипятим маринад из уксуса, сахара и воды.
Шаг 3.
Перец разлаживаем по баночкам.
Шаг 4.
До краев заливаем маринадом.
Шаг 5.
Закручиваем стерилизованными крышками.
Приятного аппетита!
Вернуться назад