Настойка из яблок

Категория: Настойки

  • Версия для печати
Настойка из яблок
2-4 недели
общее время приготовления
120
статью просмотрели

Ингредиенты:


  • яблоки - 1 кг.
  • крепкий алкоголь - 1,5 л.
  • сахар - по вкусу

Настойка на яблоках - одна из самых вкусных и ароматных настоек, которые без труда можно приготовить в домашних условиях.



Для приготовления понадобиться качественный крепкий алкоголь. Им может быть магазинная водка, разбавленный спирт, либо очищенный самогон двойной перегонки. Крепость алкоголя должна составлять 40-45 %. Если используете спирт в качестве основоного ингредиента, то рекомендую немножко подсластить напиток сахаром, либо глюкозой, это сделает вкус конечного продукта немного мягче.


Второй игредиент - это яблоки. Яблоки должны быть спелыми и ароматными, без деффектов на теле плода (гнили, парозитов, грибков). Порченную часть яблока необходимо обрезать и выбросить.


Приготовление:

Настойка из яблок, приготовление, шаг 1

Шаг 1.

Яблоки моем, удаляем порченные места.

Нарезаем небольшими кусочками.

Настойка из яблок, приготовление, шаг 2

Шаг 2.

Перекладываем нарезанные яблоки в ёмкость для настаивания.

Настойка из яблок, приготовление, шаг 3

Шаг 3.

Заливаем алкоголем, закрываем крышкой.

Оставляем настаиваться в темном, теплом месте на 2-4 недели.

Периодически встряхиваем ёмкость.

Настойка из яблок, приготовление, шаг 4

Шаг 4.

На заключительном этапе нам необходимо процедить напиток и разлить его по бутылкам для хранения.


Если хотите, чтобы в напитке осталась мякоть яблок (как в моем примере), то используйте не слишком плотный фильтр при фильтровании.


Приятного аппетита!!!

Автор: Ivan

Материал добавлен: 19-11-2017, 18:19

Увидели ошибку в материале? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитель ссылкой в соцсетях:

Рейтинг статьи на сайте:
Теги к статье: Настойки Яблоки
При любом использовании материалов с данного сайта, гиперссылка (hyperlink) на vkusnyahka.ru обязательна.

www.vkusnuahka.ru © 2013-2017
Рецепты вкусной пищи.


Хостинг: TimeWeb