Вареники с картофелем в мультиварке
23-08-2013, 10:51. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
580 гр. муки, 1 яйцо, 250 мл. кипятка , 1 яйцо, 2 ч.л. соли ,600 гр. картофеля ,3 луковицы лука репчатого,
4 ст. л. подсолнечного масла ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Для начинки : наливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем контейнер пароварки и кладем картофель. Включаем режим «варка на пару » на 25 минут.
Шаг 2.
После сигнала мультиварки картофель готов. Даем картофелю немного остыть.
Шаг 3.
Лук мелко нарезаем. В чашу мультиварки наливаем масло, добавляем лук. Включаем режим «выпечка» 25 минут.
Шаг 4.
После сигнала мультиварки жареный лук готов.
Шаг 5.
В миске толчем картофель, добавляем лук (оставляем 2 ст.л для украшения). Солим по вкусу. Все перемешиваем.
Шаг 6.
Тесто готовим в хлебопечке или сами (я готовила в хлебопечке). Скатываем из теста жгут, нарезать его на кусочки. Кусочки теста слегка примните, чтобы они приняли круглую форму. Каждый кусочек раскатать скалкой. В середину положить картофельную начинку. Сворачиваем пополам и тщательно защипываем края.
Шаг 7.
Вареники складываем на доску. Затем их можно сварить сразу или заморозить .
Шаг 8.
В мультиварку выливаем 1 литр воды, добавляем вареники и включаем режим «варка на пару» 7 мин.
Шаг 9.
После сигнала мультиварки вареники с картофелем готовы.
Шаг 10.
Приятного аппетита!
Вернуться назад