Рецепт свиных отбивных в мультиварке
19-02-2013, 22:10. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
400 гр. свиной вырезки, 0.5 мульт. стакана масла подсолнечного, 3 зубчика чеснока , 100 гр. панировочных сухарей, Соль, перец по вкусу ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Мясо вымыть. Вырезку нарезать ломтиками по 1.5 см., чистим чеснок.
Шаг 2.
Хорошо отбиваем молоточком каждый ломтик с обеих сторон, режем пополам ломтики (кто не любит, большие ломтики можно оставить так как есть) и режем мелко чеснок.
Шаг 3.
Отбитое мясо посолить, поперчить, добавить чеснок и все перемешать.
Шаг 4.
Каждую сторону ломтика обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 5.
Налить масло и включить режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 30 минут.
Шаг 6.
Через 10 минут кладем отбивную в мультиварку и закрываем крышку (у меня все отбивные не поместились, оставшиеся отбивные можно приготовить чуть позже или положить в холодильник).
Шаг 7.
Через 10 минут переверните отбивную, продолжайте жарить еще 10 минут.
Шаг 8.
Оставшиеся отбивные ложем в мультиварку. Включаем режим «Выпечка» и устанавливаем таймер 20 мин. Через 10 мин перевернуть отбивную.
Шаг 9.
После сигнала мультиварки, свиные отбивные готовы.
Шаг 10.
Приятного аппетита!
Вернуться назад