Пасхальный кулич с изюмом в мультиварке
3-05-2013, 17:27. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
250 мл. молока, 7 гр. сухих дрожжей, 550 гр. муки , 60 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара ,10 гр. соли ,60 гр. изюма,
2 куриных яйца [, xfvalue_ing-9], 150 гр. сахара (или сахарной пуды) ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Сливочное масло растопить. Изюм замачиваем на 20 минут.
Шаг 2.
В хлебопечки изготавливаем тесто: В ведерка хлебопечки наливаем молока, добавляем муку, соль, яйца, дрожжи, сахар, растопленное сливочное масло (не горячее). Включаем программу «Свежее тесто» (1:21мин.).
Шаг 3.
После сигнала хлебопечки тесто для кулича готово.
Шаг 4.
Раскатываем тесто на доске, присыпав мукой, распределяем по нему изюм. Скручиваем рулетом, сформировываем шар.
Шаг 5.
В чашу мультиварки кладем сформированный шар из теста. Включаем режим «Выпечка» на 65 минут.
Шаг 6.
После сигнала мультиварки кулич готов.
Шаг 7.
Достаем готовый кулич при помощи контейнера пароварки.
Шаг 8.
Изготавливаем глазурь: Смешиваем белок с сахаром, тщательно взбиваем до однородного состояния.
Шаг 9.
Переворачиваем кулич на тарелку и покрываем глазурью.
Шаг 10.
Приятного аппетита!
Вернуться назад