» » » Картофель с салом в углях

Картофель с салом в углях

Категория: Рецепты для пикника

  • Версия для печати
Картофель с салом в углях
15
количество порций
30 минут
общее время приготовления
985
статью просмотрели

Ингредиенты:


  • картофель - 15 шт.
  • сало свиное (соленое) - 150 гр.

Это своего рода кулинарный ремейк рецепта "Картофель с салом в фольге", который моя супруга готовит в духовом шкафу. Но я его немножко упростил по причине того, что мне лень чистить картошку. Поэтому картофель будет в мундирах.

Как и в вышеупомянутом рецепте картофель будет завернут в фольгу (как вспомогательный материал понадобится фольга для запекания).

Сало буду использовать соленое с мясной прослойкой, оно во время готовки растопится и напитает соленым жирком картофель. 

Запекать это блюдо буду в углях, но можно и на решетке, придется только переворачивать время от времени картофель.

Количество порций конечно же можно сократить или увеличить по вашему желанию, в зависимости от персон участвующих в пикнике.

Приготовление:

Картофель с салом в углях, приготовление, шаг 1

Шаг 1.

Картофель моем.

Картофель с салом в углях, приготовление, шаг 2

Шаг 2.

Сало нарезаем равномерными кусочками.

Картофель с салом в углях, приготовление, шаг 3

Шаг 3.

Надрезаем картофель, в разрез вставляем отрезанный кусочек сала.

Картофель с салом в углях, приготовление, шаг 4

Шаг 4.

Заворачиваем начиненные салом картофелины в фольгу. Увлекательный процесс, вспомнил как в детстве снежки лепил.

Картофель с салом в углях, приготовление, шаг 5

Шаг 5.

Закапываем картофелины в углях.

Запекаем в зависимости от жара углей и размера плода картофеля - 15-30 мин.

Картофель с салом в углях, приготовление, шаг 6

Шаг 6.

Приятного аппетита!

Автор: Ivan

Материал добавлен: 14-10-2017, 08:23

Увидели ошибку в материале? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитель ссылкой в соцсетях:

Теги к статье: Пикник Сало Картофель

Оставить комментарий

При любом использовании материалов с данного сайта, гиперссылка (hyperlink) на vkusnyahka.ru обязательна.

www.vkusnuahka.ru © 2013-2018
Рецепты вкусной пищи.


Хостинг: TimeWeb