Картофель с салом в углях

Это своего рода кулинарный ремейк рецепта "Картофель с салом в фольге", который моя супруга готовит в духовом шкафу. Но я его немножко упростил по причине того, что мне лень чистить картошку. Поэтому картофель будет в мундирах.

Как и в вышеупомянутом рецепте картофель будет завернут в фольгу (как вспомогательный материал понадобится фольга для запекания).

Сало буду использовать соленое с мясной прослойкой, оно во время готовки растопится и напитает соленым жирком картофель. 

Запекать это блюдо буду в углях, но можно и на решетке, придется только переворачивать время от времени картофель.

Количество порций конечно же можно сократить или увеличить по вашему желанию, в зависимости от персон участвующих в пикнике.