Запеченные перепелки в мультиварке
22-10-2017, 15:01. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
перепелки - 3 шт., картофель - 1 шт., 2 зубка чеснока , майонез - 3 ст. л., сладкая паприка - 0.5 ч. л. ,растительное масло - 2 ст. л. ,вода - 50 мл. ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Тушки перепелок тщательно промываем под струей проточной воды как с наружи, так и из нутри.
Обсушиваем при помощи полотенца, либо бумажных салфеток.
Шаг 2.
Посыпаем птицу мелко нарезанным чесноком, специями. Добавляем майонез.
Шаг 3.
Перемешиваем. Оставляем на 1 час мариноваться, этого времени будет достаточно, чтобы сделать блюдо более вкусным и ароматным.
Шаг 4.
Пока перепелоски маринуются, необходимо подготовить начинку.
Картофель очищаем, моем, разрезаем на 3 равные части.
Шаг 5.
Начиняем каждую перепелку картофельной долькой.
Шаг 6.
Выливаем в чашу мультиварки растительное масло, оно смажет донышко чаши и не позволит тушкам пригореть.
Выкладываем промариновавшихся перепелок.
Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 30 минут.
Шаг 7.
Через 30 минут, после сигнала об окончании программы, необходимо перевернуть тушки, чтобы поджарить другой бок.
Наливаем в чашу мультиварки воду (50 мл.).
Тушим в режиме "Выпечка" ещё 30 минут.
Шаг 8.
После 30 минут тушения, запеченные перепелки в мультиварке приготовлены.
Шаг 9.
Приятного аппетита!!!
Вернуться назад