Салат из черной, горькой редьки

количество порций: 4

время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• редька черная горькая - 300 гр.
• масло растительное - 2 ст. л.
• сушенный укроп - 0,5 ч. л.
• соль по вкусу

Предлагаю приготовить классический салат из горькой черной редьки.

Горькая редька очень полезна так как содержит витамины групп А, В, С, минералы магний, фосфор, кальций, калий, железо. Содержит эфирные масла благополучно влияющие на работу органов желудочно-кишечного тракта. Она улучшает обмен веществ, повышает иммунитет человека, выводит из организма избыточный холестерин.

При помощи горькой редьки в народной медицине лечат многие болезни. Блюда приготовленные из редьки способствуют улучшению зрения. Редька используется в качестве лекарственного средства от простудных заболеваний. Сок редьки смешанный с мёдом используется как отхаркивающее и противокашлевое средство.

Блюда из редьки получаются низкокалорийными. Калорийность черной редьки - 36 ккал на 100 г. продукта.

Приготовление:

Шаг 1.

Редьку моем, чистим.

Натераем на терке (терке для корейских салатов).

Шаг 2.

Добавляем растительное масло, укроп.

Солим.

Всё перемешиваем.

Шаг 3.

Приятного аппетита!!!