Вафельный стаканчик для мороженного, десерта
21-01-2018, 11:05. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
мука (высший сорт) - 100 гр., яйцо куринное - 2 шт., сахар - 100 гр. , сливочное масло - 100 гр. (либо маргарин), растительное масло - 1 ч. л. ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар. Взбиваем до полного растворения сахара.
Шаг 2.
Растапливаем сливочное масло. Сделать это модно при помощи микроволновой либо обычной печи, водяной бани и т.д.
Шаг 3.
В яичную смесь добавляем растопленное сливочное масло и взбиваем.
Шаг 4.
Добавляем муку к яичной смеси.
Шаг 5.
Взбиваем смесь до консистенции сметаны, до растворения мучных комочков.
Шаг 6.
Поверхность вафельницы смазываем подсолнечным маслом.
Кладем 1 чайную ложку тестовой массы в центр вафельницы.
Шаг 7.
Запекаем вафлю до готовности.
Время запекания может зависит от использованной при запекании вафельницы.
В моей вафельнице вафля запекалась не более 2х минут.
Шаг 8.
Для формирования формы стаканчика из испекшейся вафли нам понадобятся два стеклянных стакана разного диаметра.
Стаканы необходимо подобрать таким образом, чтобы один стакан помещался в в другой стакан как это показано на фотографии.
На перевернутый стакан меньшего диаметра кладем только что испекшуюся вафельку и сверху одеваем стакан с большим диаметром горлышка. В результате у нас из горячей выпечки должна формироваться форма стаканчика, донышка стаканчика.
Руками формируем боковые ребрышки вафельного стаканчика.
Шаг 9.
Необходимо помнить, что процедуру формирования вафельного стаканчика необходимо делать пока выпечка горячая.
Шаг 10.
Готовые вафельные стаканчики наполняем десертными вкусняшками и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Вернуться назад