Главная > Варенье > Малиновое варенье на зиму

Малиновое варенье на зиму


29-01-2018, 12:17. Разместил: Tatyana
Малиновое варенье на зиму

Ингредиенты:


малина - 5 кг., сахар - 3 кг. ,,


Приготовление:

Шаг 1.


Малиновое варенье на зиму, приготовление, шаг 1

Ягоды малины перебираем отбраковывая порченные ягоды и избавляемся от попавшего в процессе сбора плода мусора.

Моем.

Шаг 2.


Малиновое варенье на зиму, приготовление, шаг 2

В чашу кладем малину, засыпаем сахар.

Шаг 3.


Малиновое варенье на зиму, приготовление, шаг 3

Тщательно перемешиваем, оставляем в таком состоянии на 3 часа, чтобы малина дала сок.

Шаг 4.


Малиновое варенье на зиму, приготовление, шаг 4

Ставим на плиту малину с сахаром.

Кипятим 5 минут (помешивая).


Оставляем малину до полного остывания (примерно 2 часа).

Шаг 5.


Малиновое варенье на зиму, приготовление, шаг 5

Далее повторно кипятим 5 минут и опять оставляем на 2 часа остывать.

Шаг 6.


Малиновое варенье на зиму, приготовление, шаг 6

Кипятим третий, итоговый раз постоянно перемешивая варенье.

Шаг 7.


Малиновое варенье на зиму, приготовление, шаг 7

Когда варенье закипело, при помощи половника разливаем его по предварительно по стерилизованным баночкам.


Закатываем наполненные банки крышками. После остывания помещаем баночки на хранение.


Вернуться назад