Главная > Заготовки > Смалец

Смалец


11-10-2017, 08:48. Разместил: admin
Смалец

Ингредиенты:


Жир, сало (свинина) - 1 кг. ,,


Приготовление:

Шаг 1.


Смалец, приготовление, шаг 1

Жир, сало режем маленькими кусочками.

Шаг 2.


Смалец, приготовление, шаг 2

В сковороду кладем небольшими порциями (300 гр.) порезанный жир.

Включаем слабый огонь.

Шаг 3.


Смалец, приготовление, шаг 3

Через некоторое время жир начнет топиться, шкварки ужариваться.


Шаг 4.


Смалец, приготовление, шаг 4

Вытопленный жир разливаем по баночкам.


Вернуться назад