Куриный сальтисон в мультиварке
26-06-2013, 10:41. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
1 курица, 25 гр. желатина, 4 зуб. чеснока , 3 лавровых листа, Соль, перец по вкусу. ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Курицу нарезаем на кусочки, чеснок мелко нарезаем.
Шаг 2.
В чашу мультиварки кладем кусочки курицы, посыпаем желатином. Добавляем лавровый лист. Солим по вкусу. включаем режим «Тушение» на 3 часа.
Шаг 3.
После сигнала мультиварки курица готова.
Шаг 4.
Достаем курицу, остужаем. Удаляем косточки, шкурку с куриного мяса. Процеживаем сок, выделившийся из курицы.
Шаг 5.
В миске смешиваем куриное мясо, чеснок, сок, перец. Всё перемешиваем.
Шаг 6.
Отрезаем горлышко у бутылки и заполняем её нашей смесью из куриного мяса. Куриный сальтисон остужаем. Затем ставим в холодильник до полного застывания.
Шаг 7.
Достаем куриный сальтисон с холодильника, разрезаем бутылку и вынимаем куриный сальтисон.
Шаг 8.
Приятного аппетита!
Вернуться назад