Фаршированные болгарские перцы в мультиварке
6-08-2013, 11:54. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
200 гр. фарша, перец болгарский - 5 шт., 3 мульт. стакана томатного сока , 4 мульт. стакана воды, 1. 5 мульт. стакана риса ,2 ст. л. масла подсолнечного ,2 морковки,
2 луковицы [, xfvalue_ing-9], 2 зубка чеснока ,соль по вкусу,,
Приготовление:
Шаг 1.
Вырезаем у перцев сердцевину и промыть изнутри водой, чтобы удалить семена. Морковь натираем на терке, луковицу, чеснок мелко нарезаем. Рис промываем, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 2.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, добавляем половину лука, моркови . Все перемешиваем. Включаем режим «Выпечка» на 20 минут.
Шаг 3.
В отдельной посуде смешиваем фарш, рис, оставшийся лук, морковь. Солим по вкусу.
Шаг 4.
Заполняем перчины подготовленным фаршем (не плотно, так как рис увеличиться).
Шаг 5.
После сигнала мультиварки кладем перцы, добавляем томат, воду, лавровый лист, чеснок. Солим по вкусу. Включаем режим «Тушение» на 1 час.
Шаг 6.
После сигнала мультиварки фаршированный перец готов.
Шаг 7.
Приятного аппетита!
Вернуться назад