Пахлава в мультиварке
30-03-2015, 12:17. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
500 гр. слоёного дрожжевого теста (2 готовых пласта), 200 гр. грецких орехов, 100 гр. сахара , корица по вкусу, 2 ст. л. сливочного масла ,1 с. л. меда ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Орехи перемалываем через мясорубку и смешиваем с сахаром, сливочное масло растапливаем. Два пласта слоёного теста разделяем пополам (чтобы получилось 4 равных частей). Готовим сироп, растапливаем сливочное масло и добавляем мед, хорошо перемешиваем.
Шаг 2.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, с помощью контейнера пароварки обрезаем ненужные края.
Шаг 3.
Из обрезков раскатываем 5 круг теста.
Шаг 4.
С помощью контейнера пароварки, вырезаем из пергаментной бумаги круг. На пергаментную бумагу кладем 1 лист теста, смазываем сливочным маслом.
Шаг 5.
Посыпаем грецкими орехами с сахаром (на 1 лист 3 ст.л начинки ). Таким способом чередуем все пласты.
Шаг 6.
Последний слой должен быть тестом. Разрезаем на ромбики. Посыпаем корицей.
Шаг 7.
В чашу мультиварки кладем получившийся пирог. Включаем режим «Выпечка» на 55 минут.
Шаг 8.
После сигнала мультиварки пахлава готова.
Шаг 9.
С помощью контейнера пароварки достаем пахлаву, поливаем сиропом и украшаем дольками орехов.
Шаг 10.
Когда пахлава остынет, разрезаем её на ромбики.
Приятного аппетита!
Вернуться назад