Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
7-04-2013, 20:04. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
200 гр. фарша (свиного), 2 морковки, 2 луковицы , 1 пекинская капуста, 1 мульт. стакан риса ,1 лавровый лист ,2 мульт. стакана томатного сока с мякотью (или томатной пасты ),
2 мульт. стакана воды [, xfvalue_ing-9], 4 ст. л. подсолнечного масла ,соль по вкусу,,
Приготовление:
Шаг 1.
Пекинскую капусту разбираем на листья. Отрезаем жесткую часть от листа (4-6 см).
Шаг 2.
В чашу мультиварки наливаем воду и добавляем пекинскую капусту.
Включаем режим «Варка на пару» на 5 минут.
Шаг 3.
С помощью шумовки достаем капусту из чаши мультиварки.
Даем немного остыть 5 минут.
Шаг 4.
Морковь одну натираем на терке, луковицу одну мелко нарезаем.
Рис промываем (пока вода не станет прозрачной).
Шаг 5.
В миске смешиваем фарш, морковь, лук.
Солим по вкусу.
Шаг 6.
Выкладывать начинку на лист пекинской капусты и формируем голубцы.
Шаг 7.
Делаем основу для подливы.
Морковь одну натираем на терке, луковицу одну мелко нарезаем.
Шаг 8.
В чашу мультиварки наливаем подсолнечного масла, добавляем лук, морковь, лавровый лист.
Выкладываем голубцы.
Наливаем воду, томатный сок.
Солим по вкусу.
Включаем режим «Тушение» на 1 час 30 минут.
Шаг 9.
После сигнала мультиварки голубцы из пекинской капусты готовы.
Шаг 10.
Приятного аппетита!
Вернуться назад