Щи из квашеной капусты с грибами в мультиварке
9-04-2013, 18:47. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
450 гр. капусты квашеной, 30 гр. сушеных грибов «Ассорти» (подосиновики, маслята, моховики, подберезовики, шиитаке, опята, вешенки, белые грибы, лисички), 80 гр. лука репчатого , 80 гр. моркови, 20 гр. масла сливочного ,2 мульт. стакана томатного сока с мякотью ,20 гр. муки пшеничной,
20 гр. корня петрушки [, xfvalue_ing-9], Соль, перец горошком по вкусу ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Лук, корень петрушки мелко нарезаем. Грибы замачиваем на час в воде. Морковь нарезаем соломкой.
Шаг 2.
В чашу мультиварки кладем лук, морковь и масло сливочное. Включаем режим «Выпечка» 20 мин.
Шаг 3.
Грибы промываем. В воде размешиваем муку.
Шаг 4.
После сигнала мультиварки наливаем воду с мукой, добавляем капусту, перец горошком, грибы, солим по вкусу. Все перемешиваем. Включаем режим «Варка на пару» 20 мин.
Шаг 5.
После сигнала мультиварки щи из квашеной капусты с грибами готовы.
Шаг 6.
Щи заправляем сметаной, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Вернуться назад