Буженина в мультиварке
17-05-2013, 16:20. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
800 гр. мяса (свинина), 3 зуб. чеснока, 2 лавровых листа , 1.5 л. воды, 50 гр. соли ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Чеснок разрешаем на 4 части, половину оставляем для рассола, оставшимся чесноком нашпиговываем мясо и перевязываем шпагатом.
Готовим рассол: в воду добавляем чеснок, лавровые листы, соль
Шаг 2.
В чашу мультиварки наливаем рассол и добавляем мясо. Включаем режим «Тушение» на полтора часа.
Шаг 3.
После сигнала мультиварки буженина готова.
Шаг 4.
Для охлаждения помещаем в холодильник на 3 часа.
Шаг 5.
Приятного аппетита!
Вернуться назад