Лагман в мультиварке
16-01-2018, 13:10. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
лапша лагманная - 200 гр., мясо синины - 600 гр., морковь - 1 шт. , лук - 1 шт., картофель - 2 шт. ,перец Болгарский - 1 шт. ,чеснок - 2 зубка,
томатный сок - 250 мл. [, xfvalue_ing-9], масло растительное - 2 ст. л. ,вода - 1,2 л.,зелень - по вкусу, ,соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1.
Мясо нарезаем кубиками.
Морковь, картофель чистим, нарезаем вместе с болгарским перцем кубиками.
Лук, чеснок, чистим, мелко нарезаем.
Шаг 2.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем лук, мясо.
Всё перемешиваем.
Включаем режим "Выпечка" на 30 минут.
Шаг 3.
После сигнала мультиварки добавляем в чашу томатный сок (идеально подходит настоящий сок с мякотью), морковь, сладкий перец, картофель, чеснок, лавровый лист.
Включаем режим "Выпечка" на 20 минут.
Шаг 4.
После сигнала мультиварки наливаем в чашу 200 мл. воды.
Солим.
Включаем режим "Выпечка" на 20 минут.
Шаг 5.
Подлива для лагмана готова.
Переливаем ее из чаши мультиварки в другую посуду.
Шаг 6.
В чашу мультиварки кладем лагманную лапшу, наливаем 1 литр воды, солим.
Включаем режим "Жарка" на 20 минут.
Шаг 7.
После сигнала мультиварки лапша лагманная готова.
Шаг 8.
Сливаем воду сваренной лапши при помощи дуршлага.
Шаг 9.
На тарелку кладем лапшу, вторым слоем кладем подливу, украшаем зеленью.
Подаем к столу.
Приятного аппетита!
Вернуться назад