Цыпленок табака на костре на углях
1-10-2018, 09:30. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
цыпленок - 1 шт. (или небольшая курица), 2 луковицы, чеснок - 3 зубка , сладкая паприка - 0.5 ч.л., куркума - 0.5. ч.л. ,базилик - 0.5. ч.л. ,соль по вкусу ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Курицу моем под проточной водой, разрезаем вдоль по грудке.
Шаг 2.
Лук, чеснок очищаем, моем и измельчаем в блендере.
Шаг 3.
Немного отбиваем курицу, чтобы курица стала плоской.
Посыпаем специями и обмазываем измельченным луком с чесноком.
Оставляем мариноваться на1 час.
Шаг 4.
Кладем курицу на решетку барбекю.
Шаг 5.
Жарим курицу на углях, на слабом жару до приготовления, время от времени переворачивая.
Шаг 6.
На этом цыпленок табака на костре на углях приготовлен.
Не стоит пугаться подгоревшего вида, это пригорели измельченные лук с чесноком, они без труда счистятся перед подачей к столу.
Шаг 7.
Приятного аппетита!!!
Вернуться назад