Цыпленок табака на костре на углях

Шаг 2.  

Лук, чеснок очищаем, моем и измельчаем в блендере.

Шаг 3.  

Немного отбиваем курицу, чтобы курица стала плоской.

Посыпаем специями и обмазываем измельченным луком с чесноком.

Оставляем мариноваться на1 час. 

Шаг 4. 

Кладем курицу на решетку барбекю.

Шаг 5. 

Жарим курицу на углях, на слабом жару до приготовления,  время от времени переворачивая.

Шаг 6. 

На этом цыпленок табака на костре на углях приготовлен.

Не стоит пугаться подгоревшего вида, это пригорели измельченные лук с чесноком, они без труда счистятся перед подачей к столу.

Шаг 7. 

Приятного аппетита!!!