Мясо по-французски
11-01-2018, 12:16. Разместил: Tatyana
Ингредиенты:
мясо (антрекот, свинина) - 750 гр., сыр - 200 гр., лук - 2 луковицы , помидоры - 3 шт (200 гр.), майонез - 3 ст. л. ,растительное масло - 1 ст. л. ,соль, перец по вкусу ,,
Приготовление:
Шаг 1.
Свиной антрекот нарезаем порционными кусочками и отбиваем кухонным молотком.
Шаг 2.
Лук нарезаем полукольцами, помидоры кружочками.
Шаг 3.
Мясные кусочки солим, перчим, смазываем майонезом.
Поверх майонезного слоя кладем лук.
Шаг 4.
Следующим слоем укладываем помидоры.
Шаг 5.
Сыр трем на терке.
Шаг 6.
Противень смазываем растительным маслом.
Укладываем подготовленные кусочки мяса и посыпаем их сыром.
Помещаем противень в разогретую духовку (~250 oC) на 40 минут.
Шаг 7.
Через 40 минут мясо по-французски в духовке готово.
К столу это блюдо подается горячим.
Шаг 8.
Приятного аппетита!
Вернуться назад