Моченые яблоки на зиму

16-10-2017, 12:41. Разместил: Tatyana

Ингредиенты:

яблоки зеленые - 5 кг., вода - 10 л., литься вишни, смородины по 10 шт. , соль - 100 гр., сахар - 200 гр. ,сухая горчица - 3 ст. л. ,,

Яблоки моем, укладываем вместе с листьями в баллоны.

Готовим рассол.

Смешиваем соль, сахар, горчицу и растворяем в воде.

Заливаем яблоки приготовленным рассолом.

Закрываем банки пластиковыми крышками и оставляем квасится в прохладном месте на 1 месяц.