Запеченные баклажаны с фаршем и сыром

Шаг 2.  

Лук чистим. Измельчаем.

Шаг 3.  

Перемешиваем лук с фаршем. Солим, перчим по вкусу.

Шаг 4. 

Спустя час баклажаны отжимаем. Избавляемся от горького сока. Добавляем майонез и измельченный чеснок.

Шаг 5. 

Всё перемешиваем.

Шаг 6. 

Нарезаем помидоры дольками.

Шаг 7. 

Поочередно выкладываем в форму для запекания баклажаны, помидоры и фарш. Помещаем в духовку на 40 минут.

Шаг 8. 

Трем сыр на терке.

Шаг 9. 

Достаем из духовки наше уже почти приготовленное блюдо.

Шаг 10 

Посыпаем сыром и возвращаем в духовку на 5 минут.

Через 5 минут блюдо готово.

Прияного аппетита!!!