» » » » Булочки с шоколадной начинкой

Булочки с шоколадной начинкой

Категория: Сладкие блюда и выпечка

  • Версия для печати
Булочки с шоколадной начинкой
10
количество порций
2 часа 30 минут
общее время приготовления
390
статью просмотрели

Ингредиенты:


  • мука (высший сорт) - 550 гр.
  • молоко - 250 мл.
  • дрожжи сухие - 1,5 ч. л. (7 гр.)
  • сливочное масло - 60 гр.
  • сахар - 60 гр.
  • соль - 1 ч. л.
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • плитка шоколада - 1 шт.
  • масло растительное - 1 ст. л.

Для приготовления теста теста для булочек нам понадобится хлебопечка.



Приготовление:

Булочки с шоколадной начинкой, приготовление, шаг 1

Шаг 1.

В чашу хлебопечки выливаем молоко, кладем муку, дрожжи, сахар, соль, разбиваем 1 яйцо.

Растапливаем сливочное масло и также выливаем в чашу хлебопечки.

Включаем хлебопечку в режим "Свежее тесто" на 1 час 20 минут.

Булочки с шоколадной начинкой, приготовление, шаг 2

Шаг 2.

После сигнала об окончании программы тесто для булочек готово.

Булочки с шоколадной начинкой, приготовление, шаг 3

Шаг 3.

Приготовленное тесто разделяем на 13 равномерных кусочков.

Шоколадку ломаем квадратиками.

В тестовые кусочки помещаем по одному шоколадному кусочку.

Создаем из теста форму булочки так, чтобы шоколад оказался внутри.

Булочки с шоколадной начинкой, приготовление, шаг 4

Шаг 4.

Противень смазываем растительным маслом.

Выкладываем будущие булочки.

Оставляем в таком состоянии на 30 минут, это необходимо, чтобы тесто поднялось.


Булочки с шоколадной начинкой, приготовление, шаг 5

Шаг 5.

В чашу разбиваем яйцо и при помощи вилки, венчика взбиваем его.

Булочки с шоколадной начинкой, приготовление, шаг 6

Шаг 6.

Взбитым яйцом смазываем верхушки булочек.

В разогретую до 220 оС духовку помещаем противень с булочками на 30 минут.

Булочки с шоколадной начинкой, приготовление, шаг 7

Шаг 7.

Спустя 30 минут булочки с шоколадной начинкой приготовлены. Достаем из духовки и подаем к столу.



Приятного аппетита!!!

Автор: Tatyana

Материал добавлен: 1-04-2018, 14:16

Увидели ошибку в материале? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитель ссылкой в соцсетях:

Оставить комментарий

При любом использовании материалов с данного сайта, гиперссылка (hyperlink) на vkusnyahka.ru обязательна.

www.vkusnuahka.ru © 2013-2018
Рецепты вкусной пищи.


Хостинг: TimeWeb