Категория: Настойки из изюма
1
2 недели
Решил сделать для пробы настойку из изюма. Из винограда получаются неплохие настойки, думаю, что и из изюма получится так же достойный напиток.
Для настойки нам понадобится алкоголь и изюм. Изюм должен быть вкусный, свежий, без живности внутри )). Алкоголь - качественным. Можно использовать водку, разбавленный спирт, очищенный самогон (2+ перегонки).
Для настаивания думаю будет достаточно 10-14 дней времени.
Изюм тщательно промываем под проточной водой.
В ёмкость для настаивания высыпаем изюм, заливаем алкоголем.
Если используете в приготовлении данного рецепта разбавленный спирт, то можно немножко подсластить напиток сахаром, фруктозой, либо глюкозой, чтобы придать мягкость.
Закрываем плотно крышкой и убираем в теплое, темное место для настаивания на 2 недели.
Регулярно, хотя бы один раз в сутки, встряхиваем ёмкость, перемешивая её содержимое.
Спустя 2 недели, процеживаем переливаем в бутылку для хранения.
Приятного аппетита!
Автор: Ivan
Материал добавлен: 20-01-2018, 17:36
Поделитель ссылкой в соцсетях:
