Шашлык из рёбрышек в духовке

Шаг 2.  

Ребрышки кладем в чашу, посыпаем специями, солим по вкусу.

Добавляем лук.

Шаг 3.  

Заливаем линеральной водой.

Оставляем мариноваться на 3 часа.

Шаг 4. 

Мясо, колечки лука нанизываем на шпажки чередуя между собой.

Шаг 5. 

Противень застилаем фольгой. Поверх устанавливаем решетку, это необходимо, чтобы наши шашлычки равномерно запеклись со всех сторон.

Помещаем в разогретую духовку шкаф (~250^о С) на 30 минут.

Шаг 6. 

Спустя 30 минут шашлычки из свиных ребрышек в духовке готовы.

Шаг 7. 

Приятного аппетита!!!