Настойка на грейпфруте

Категория: Настойки

  • Версия для печати
Настойка на грейпфруте
2
количество порций
12-14 дней
общее время приготовления
1 848
статью просмотрели

Ингредиенты:


  • грейпфрут – 1 шт. (крупный)
  • крепкий алкоголь - 1 л.
  • сахар либо мёд – по вкусу

Это рецепт классической настойки на грейпфруте, в котором при приготовлении используются только крепкий алкоголь, грейпфрут и мёд (по вкусу) без добавления других ингредиентов.

Грейпфрут перед тем, как приступать к приготовлению этого напитка, необходимо тщательно промыть в горячей воде. Это необходимо сделать, чтобы смыть химикаты содержащиеся на цедре плода, которые увеличивают срок хранения данного цитрусового.

Алкоголь в рецепте используем качественный - водку, разбавленный спирт, очищенный самогон двойной перегонки.


Приготовление:

Настойка на грейпфруте, приготовление, шаг 1

Шаг 1.

С грейпфрута при помощи ножа для чистки овощей снимаем цедру, без белого горького слоя, как это уже проделывали в рецептах "Мандариновая настойка" и "Лимончелло ".

Настойка на грейпфруте, приготовление, шаг 2

Шаг 2.

Обрезаем (обдираем) с мякоти оставшийся белый горький слой цедры.


Настойка на грейпфруте, приготовление, шаг 3

Шаг 3.

В результате должны остаться очищенные дольки плода.

Настойка на грейпфруте, приготовление, шаг 4

Шаг 4.

Очищенную от цедры мякоть измельчаем. Я это делал при помощи кухонных ножниц.


Настойка на грейпфруте, приготовление, шаг 5

Шаг 5.

В стеклянную ёмкость кладем мякоть, цедру, сахар (мёд), заливаем алкоголем.

Оставляем настаиваться на 2 недели в тёмном, тёплом месте.


Настойка на грейпфруте, приготовление, шаг 6

Шаг 6.

Спустя 2 недели процеживаем настойку, разливаем по бутылкам.


На этом этапе настойка на грейпфруте приготовлена, приятного аппетита.

Автор: Ivan

Материал добавлен: 19-03-2018, 15:22

Увидели ошибку в материале? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.

Поделитель ссылкой в соцсетях:

Теги к статье: Настойки Грейпфрут

Оставить комментарий

При любом использовании материалов с данного сайта, гиперссылка (hyperlink) на vkusnyahka.ru обязательна.

www.vkusnuahka.ru © 2013-2020
Рецепты вкусной пищи.


Хостинг: TimeWeb