Категория: Рецепты для мультиварок / Закуски / Куриные желудки в мультиварке
3
4 часа
Для приготовления данного салата нам подребуется уже готовое блюдо "Морковь по-корейски".
Морковь по-корейски я покупала готовую, но при желании её возможно приготовить самим.
Рецепт моркови по-корейски: морковь натереть на корейской терке, добавить соль, сахар, душицу и помять руками. Разогреть сковороду с растительным маслом, всыпать кориандр, красный перец и черный перец. Горячее масло со специями быстро перелить в морковь, добавить чеснок и уксус.
Ингредиенты: морковь - 1 кг., масло растительное - 120 мл., лук - 1 луковица, чеснок - 5 зубчеков, кунжут - 1 ч. л.,уксус - 2 ст. л., сахар - 2 ч. л., соль по вкусу, приправа для корейской моркови - 2 ч. л.
Приправа для корейской моркови состоит: перец черный, кориандр, перец красный, имбирь, карри, базилик, мускатный орех, сельдерей, горчица.
Ссылка на пошаговый рецепт с фотографиями - "Как приготовить морковь по-корейски".
Куриные желудки хорошо моем.
В чашу мультиварки наливаем воду, добавляем куриные желудки, перец черный горошек, лавровый лист.
Солим по вкусу.
Включаем режим «Тушение» на 1 час 30 минут.
После сигнала мультиварки куриные желудки готовы.
Куриные желудки нарезаем соломкой.
В миске смешиваем морковь по- корейски, куриные желудки.
Накрываем чашку и даем настояться 3-4 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
Этот очень вкусный и ароматный салат, приготовленный по данному рецепту, отлично подходит для закуски. Свой неповторимый, аппетитный вкус данному блюду придают кисло-острые оттенки моркови по-корейски, дополняемый противоречивым срезом мяса куриных желудков.
Этот вкусный салат содержит два основных ингредиента — это куриные желудки и морковь по-корейски. О том как приготовить морковь по-корейски можно прочитать в следующей статье - "Как приготовить морковь по-корейски".
Блюдо не сложно в приготовлении, и готовится из доступных ингредиентов. Предлагаю вам самим приготовить и оценить данное блюдо.
Автор: Tatyana
Материал добавлен: 14-10-2013, 10:40
Поделитель ссылкой в соцсетях:
